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酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,。
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华尔道夫酒店、北华尔道夫酒店、海南保华尔道夫度假村以及三亚海棠湾华尔道夫酒店之后的中国五华尔道酒店。华尔道在全球开店并不追求数量,而是为了让住客有与众不同的体验在全球范围内,已开门迎客的华尔道夫酒店也只21家在杜甫草堂,希尔顿全球东及亚太区高级副总先生表
能力上,都更胜传统旅行社筹,旅社经营压力大,财力雄厚的,纷纷设网站网店,但是仍然强人意去年以来,以智能手机为载体的移动互联网风靡,一时间以电脑终为依托的在线旅游商也进入了传统旅游业范畴。各大旅游企业开始在手机终这个新战场上打得如火如荼,尤其是在线旅游企业
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